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    大阪 東成区【串揚げ料理 みや田】地下鉄緑橋駅すぐ 串揚げ・串かつ  

    2014年3月26日

    本日の勝手気ままに紹介する所は、

    大阪市東成区の最寄駅は地下鉄緑橋から歩いてすぐ

    串揚げ料理「みや田」です

     京都在住の私が、京都で串揚げを食べずに、

    わざわざ1時間かけてでも「串揚げを食べたいな~」と、

    思ったときに必ず行く店です。

    メニューは「前菜・串揚げ・串休め・〆のだし茶漬け」

    をいただきました。

    まずはじめに、前菜です。

    みや田

    上から
    小芋と飯蛸と菜の花の炊き合わせ
    左下
    牛蒡の田舎煮
    右下
    ブロッコリーに海老のミンチを詰めて。

    初めから、どれから食べようか悩んでしまいました。

    季節の旬を厳選するらしく、

    次に来店した時には飯蛸もないんだろうなぁ~。残念 :cry:

    店長が料理旅館の板前だけに、上品な感じがしますよ。

     

    みや田

    次の写真
    左から
    天使の海老
    真ん中
    牛ヒレガーリックおろしポン酢のせ

    アスパラベーコン、自家製タルタル

    1品1品がしっかりと味の主張をしているので、塩コショウなどを

    たす必要なしです。

    天使の海老は、ぷりぷりで最高ですよ。

     

    みや田

    左から長いのが
    霧島豚のヘレ肉
    真ん中
    かぶらのよもぎ麩巻き、柚味噌のせ

    ズッキーニ、チリソース掛け

    季節の食材にこだわった串揚げ堪能中‼ :-)

     

    みや田

     

    なぜか?串揚げとワインがマッチするんですよね。

    それと、串揚げが、油っぽくないんです。不思議 8-O

    いつも、私は、初めビール、次にワイン、その後は日本酒が定番です。

     

     

    みや田

     

    串休めに自家製豆腐、みや田特製の塩を振りかけてです。

    やっぱり、を食べていても油っぽい感じがなかったですよね。

    このタイミングで豆腐が出てくると、さらに、お酒もすすみます。

     

    みや田

     

    左上
    真鯛の桜おろしのせ。
    右上
    筍の木の芽おろしのせ。
    左下
    二種類のチーズを使ったコロッケ、カレーをかけて。
    右下
    合鴨ロースの赤ワイン漬け

     

     「食材の風味を大事にしているんだなぁ~」と、素人にもわかる違い‼

    本日のメニューは和食の会席料理をイメージしたという串揚げ料理『おまかせ12本コース』

    食べることに夢中になりすぎて、他のメニューの写真撮り忘れました。ごっめんなさい :cry:

    どの串も油っぽさが感じれない、今までにない感じです。

    落ち着いた雰囲気で、串揚げの奥の深い味を楽しめますよ。

     

     

    みや田みや田

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    参考になったらうれしいです。

    私の隠れ家紹介でした(笑)

    PS. ランチでカレーライスを始めたらしい。あ~、ランチのカレーも興味深い

     みや田

    大阪市営地下鉄中央線「緑橋」駅から徒歩3分ぐらい

    大阪市営地下鉄今里筋線「緑橋」駅から徒歩5分ぐらい

    住所 大阪府大阪市東成区東中本2-2-10 ノバカネイチ緑橋 104

    電話 06-4307-3894

    営業時間 11:30~14:00(ランチ)

           17:00~23:00


    プチ京都旅気分 石清水八幡宮編

    2014年1月21日

     本日の勝手気ままに紹介する所は、

    京都の八幡市にある神社で、『石清水八幡宮』です

    日本三大八幡宮の一つで、境内にはエジソン記念館があります。

    京阪八幡駅から男山ケーブル駅までは、1分で行くここができ、

    ケーブルを利用して10分、徒歩で表参道を通って30分で

    石清水八幡宮に行くことができます。

     

     石清水八幡宮石清水八幡宮1 

    非常にレトロな男山ケーブル

    少し不安を感じます。

    石清水八幡宮2石清水八幡宮3

     ケーブルからおりて、木々の多い参道を歩いていきます。

     石清水八幡宮4石清水八幡宮5

     石清水八幡宮の本殿

    全国屈指の厄除けの神社として有名で、

    澄み渡る青空の下に朱色が冴え凛としたたたずまいでした。

    おふだは八幡御神矢という御矢ですが、本殿前にも大きな矢があり

    弓矢の神としての御神威を感じます。

    石清水八幡宮6  

    石清水八幡宮7

     

    男山からは京都市内が一望でき、

    谷崎潤一郎文学碑が建てられています。

    石清水八幡宮8

     石清水八幡宮10 石清水八幡宮11  

    表参道すぐ横に「走井餅」があり、

    帰りはお餅と抹茶をいただいて、旅の思い出話でもいかがですか?

    石清水八幡宮12石清水八幡宮13

    レトロな感じがとても素敵な「男山ケーブル」です。

     男山ケーブルをおりて、参道を通り、本殿までの動画です。

    プチ京都気分になっていただけましたか?

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